粘膜や肌の乾燥を潤してくれる！乾きがちなヴァータ体質に最適なキャロットライス

ヴァータ体質の人に適したキャロットライスの紹介です。

ヴァータ体質の人は乾燥しやすく、冷えてしまう傾向があります。

ニンジンのカロテンには皮膚や粘膜の状態を良くし、乾燥肌を潤してくれる効能がありますから、ヴァータ体質の人にはニンジンは適しています。

ニンジンには様々な効能があります。

免疫力を高め、風邪を引きにくくしてくれる効能もその一つです。

カロテンが喉や鼻の粘膜を潤すため、風邪のような細菌に感染することを防ぎます。

肌の調子を整える効能もニンジンにはあります。

乾燥肌を和らげる効能のほかに、髪などを健康に保つ効能があります。

また、ニンジンの食物繊維には整腸効果があり、美肌効果も一緒に得られます。

# 材料

米　2合

ニンジン　小1本(約120g)

コンソメ顆粒　小さじ1

バター　10g

塩小さじ　1/2

# 作り方

1.皮ごとニンジンをすりおろします。

2.米は水を少なめにします。

3.2にニンジンやコンソメ、塩、バターを入れて、炊きます。

4.炊き上がったら、ざっくりと混ぜて出来上がりです。

キャロットライスはとても簡単にできるので、定番メニューに加えてみてもいいでしょう。

ピッタ体質の人が生のニンジンを摂りすぎると、ピッタが上がってしまうので気を付けてください。

ピッタが上がりすぎてしまうと、その人本来の身体のバランスが崩れると言われています。

カパ体質の人は全体的に甘みの強いものを控えたほうがいいので、ニンジンはほどほどにしておくといいでしょう。