乾燥を潤すことが大切！ヴァータ体質の人が知っておきたい食事のポイントとは？

ヴァータ体質に適した食事の基本ポイントを紹介します。

ヴァータは風のエネルギーで、乾燥した冷えた風で身体が乾燥してしぼんでしまうイメージです。

風のエネルギーが強いヴァータの人にありがちなのが、「ながら食い」や「早食い」です。

ヴァータの人の食事の基本ポイントは温かいものをゆっくり食べることです。

ヴァータの人が控えたい食べ物、そして積極的に摂りたい食べ物を紹介していきます。

・果物

ヴァータの人が控えたい果物は乾燥したものやあっさりしたものです。渋い味のものも控えましょう。

積極的に摂りたい果物は酸っぱいものや甘いもの、こってりとした果物です。

・乳製品

ヴァータの人が控えたいのは固形のチーズや冷たい牛乳です。

乳製品は過剰なヴァータのエネルギーを減らすことができます。牛乳は温めて飲むようにしましょう。

・野菜

ヴァータの人が控えたい野菜は冷凍野菜や生の野菜、乾燥した野菜です。

ヴァータの人は加熱した野菜を積極的に摂るようにしましょう。

その他、ヴァータの人は基本的に温かいものやしっとりしたものを摂るようにしたほうがいいでしょう。

ヴァータの人が食事で気を付けたいことは、良く火を通したお料理を、温かいうちにいただくことと、適度に油分を含んだ料理を心がけることです。

ヴァータ体質は冷性と乾燥性を兼ね備えたドーシャですから、乾燥したものや冷たいものをいただくことはあまりおすすめしません。

スープのような水分を含んだ温かいものは、ヴァータの人にとって最適の食事になります。