抗酸化作用が期待できるスパイス入りのチャイを飲もう！

インド料理を食べたあとに、チャイを飲むと、不思議と気持ちが落ち着きますよね。チャイには、紅茶、ミルク、砂糖、そしてカルダモンやシナモンなどの香辛料が入っているので、色々な健康効果が期待できます。

チャイを作るには、紅茶が必要ですが、紅茶には紅茶フラボノイドというポリフェノールの一種が含まれています。フラボノイドは植物の葉っぱや茎などに多く含まれていて、植物が紫外線などの外敵にさらされることで生成する活性酸素を撃退する抗酸化作用を持っています。

人間も過度なストレスなどによって、体内に活性酸素が生成されて、これが老化を速めたり、ガンなどの病気を発症させたりしますから、抗酸化作用のある食品を意識して摂取することが非常に大切です。フラボノイドには、抗酸化作用だけでなく、免疫力アップやアンチエイジング効果も期待できたりします。

チャイには、紅茶フラボノイドが含まれているので、体内に生成する活性酸素を除去するために、愛飲することをおすすめします。単に普通の紅茶を飲むだけでも、もちろん紅茶フラボノイドによる抗酸化作用を期待することができます。ですがさらに、、チャイに加えるシナモンやジンジャーなどのスパイスには、抗酸化作用があると言われていて、あらゆる健康効果があることもわかってきましたので、毎日紅茶を飲むのであればぜひチャイにして飲んでみてください。例えば、シナモンにはガンを予防する効果が、ジンジャーには免疫力アップ効果があると言われています。自分の体の状態にあったスパイスを入れて味わってください。